8 Tipps, wie du deine Heilkosmetik selbermachen kannst

Doch wozu brauchen wir überhaupt selbstgemachte Naturkosmetik? Unsere Supermärkte sind schliesslich voll von Hygiene- und Körperpflegeprodukten. Und so schlimm können deren Inhaltsstoffe ja nicht sein, oder? Ausserdem werden viele Produkte ja auch als natürlich und unbedenklich beworben und das wird schon der Wahrheit entsprechen… oder?   Die traurige Wahrheit ist, dass eigentlich alle Standard-Körperpflege-Produkte und auch […]

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Die unterschätzte Kraft der Gräser

Lange Zeit dachte man, dass Gräser für den Menschen als Nahrungsmittel uninteressant wären. In den letzten Jahren erleben sie jedoch einen echten Boom und gelten mittlerweile als Superfoods. Zurecht, denn richtig zubereitet sind sie echte Vitalstoff-Bomben und versorgen deinen Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und mehr. Die Betonung liegt jedoch auf richtig zubereitet, denn einfach […]

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Black Tahini Hummus

Was du benötigst Hochleistungsmixer   Zutaten   300 g Schwarze Bohnen 3 TL   Tahini 1       Zitrone den Saft 2      Knoblauchzehe gehackt 6 EL  Sesam oder Olivenöl 1 TL  Kreuzkümmelpulver gehäuft ½ TL  Meersalz ¼ TL  Pfeffer aus der Pfeffermühle ½ TL  Apfelsüsse/Agavennektar 1 Msp. Cayenne Flocken 1 TL Koriandersamen […]

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Selbstgemachtes Cashew-Joghurt mit Apfel-Beeren-Kompott

Was du benötigst Hochleistungsmixer Brod&Taylor Gärautomat   Zutaten für den Joghurt 150 g Cashewnüsse mind. 2h eingeweicht 1/4 Teelöffel Probiotikum oder den Inhalt einer Kapsel Ein wenig Wasser Zubereitung Die Cashewnüsse gibst Du gemeinsam mit vorerst wenig Wasser und dem Probiotikum in Deinen Hochleistungsmixer. Püriere sie solange, bis eine cremige Masse entsteht. Sollte es zu […]

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Roter Birchermüesli-Smoothie

Was du benötigst 1 Hochleistungsmixer   Zutaten  200 g gefrorene Beeren 4 EL Haferflocken 1 Esslöffel Mandelpüree 1/2 TL Vanille 1 TL Zimt 1 Dattel 3 dl Wasser  

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Würzige Brennessel-Chips

Was du benötigst 1 Hochleistungsmixer 1 Dörrgerät   Zutaten  30 Brennnessel-Blätter 1-2 EL Pflanzliches Joghurt 1 TL Rauchpaprika-Pulver 1 EL Edelhefe 1 TL Curry-Pulver 1 Prise Muskat-Pulver 1 Prise Salz   Zubereitung Sammle ein paar Brennnesselblätter bei einem entspannten Spaziergang im Wald (falls du keine im Garten findest). Am besten Du trägst Handschuhe, damit es […]

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Kürbis-Trank

Was du benötigst 1 Saftpresse   Zutaten  1 Tasse Kürbisfleisch – wir empfehlen: Muskat, Knirps oder Hokkaido 2 Rüebli 1 Orange 1/4 Zitrone 1 kleines Stück Ingwer – je nach Geschmack

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Tischofen – Brot ohne Strom backen!

Was du benötigst 1 Kastenform für 500 g 1 Tontopf ø ca. 29–35 cm 9 Teelichter 1 Backblech oder feuerfestes Gefäss 1 Gitterrost Zutaten  400 g Vollkornmehl (Sechskorn) 275 g lauwarmes Wasser 1 Packung Trockenhefe ½ Teelöffel Salz 1 Esslöffel Öl für die Form 2-3 Esslöffel Sonnenblumenkerne (optional) Zubereitung  Alle Zutaten ausser dem Öl zu […]

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Immunbooster-Wackelpudding

Geräte und Zubehör Saftpresse 20-cm-Springform Backfolie oder Papier Hochleistungsmixer Zutaten  400 ml Birnensaft 1 Esslöffel Gras-Mix 200 ml Reinstwasser 2 gestrichene Teelöffel Agar-Agar-Pulver                                                         ———————————————————— 100 g Cashewnüsse, min. […]

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