Fermentierte Wald- & Kürbisfreude im Glas oder im Onggi
Wenn draussen die Blätter in warmen Farben leuchten und die Luft frischer wird, ist es Zeit für herzhafte, wärmende Aromen. Dieses Herbst-Kimchi bringt genau das auf den Teller: Knackiger Chinakohl,…