Mango-Smoothie-Bowl

Geräte

Zutaten 

  • 1 reife Mango geschält und entkernt
  • 200 ml Reinstwasser
  • 2 Esslöffel Mandelmus
  • 1 Esslöffel Apfeldicksaft (optional, je nach Süsse der Mango)
  • 2 Passionsfrüchte (eine in den Smoothie, eine als Topping)
  • 1 Messerspitze Vanillepulver
Toppings
Zubereitung
Alle Zutaten ausser dem Granola und einer der Passionsfrüchte im Blender pürieren, bis ein Smoothie entsteht.
Eine Schüssel zur Hand nehmen, eingiessen und mit Granola, der anderen Passionsfrucht und Mandelmus garnieren.

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