So kreierst du deine eigene Blue Zone
Wir möchten gerne die Quintessenz von Buettners Forschung mit dir teilen, damit du deine ganz persönliche Blue Zone kreieren kannst. Beginnen wir mit dem Thema Ernährung, denn wie du dir sicher denken kannst, spielt diese eine grosse Rolle. Die Menschen in den Blue Zones konsumieren hauptsächlich pflanzliche Nahrungsmittel wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Fleisch […]
weiterlesenRosmarin-Cracker
Das könnte dir weiterhelfen Getreidemühle KOMOMIO ECO von KoMo Dörrgerät Entsafter mit Pürieraufsatz Sprossenglas Zutaten 75 g Waldstaudenroggen, gekeimt 50 g Waldstaudenroggen, frisch gemahlen 150 g Cashewkerne 1 kleiner Zweig frischer Rosmarin ¾ TL Salz Zubereitung Den Waldstaudenroggen für 1 bis 3 Tage keimen und vor dem Verarbeiten gut abtropfen […]
weiterlesenMandel-Guetzli mit essbaren Blüten
Das könnte dir weiterhelfen Getreidemühle KOMOMIO ECO von KoMo Hochleistungsmixer Dörrgerät Zutaten 300 g Mandeln, blanchiert 200 g Einkorn, frisch gemahlen 5 EL Ahornsirup 75 g Dattelsüsse (getrocknete gemahlene Datteln) ¼ TL Vanille Etwas Tonkabohne, gerieben (oder 3 bis 5 Bittermandeln bzw. bittere Aprikosenkerne), essbare Blüten und Ahornsirup für die Dekoration Zubereitung […]
weiterlesenUnser Gesundheitsexperte von rohrohroh im Interview
Im heutigen Interview stellen wir dir unseren neuen frohkost-Mitarbeiter und immer gut gelaunten Gesundheitsexperten vor: Cédric Wüthrich von rohrohroh. Sali lieber Cédric, kannst du uns etwas über deinen unternehmerischen Weg erzählen? Wie ist rohrohroh genau entstanden? Cédric: 2009 entdeckte ich in meinem Sabbatical-Jahr die Zehlendorfer Ölmühle von Kay Kühnel an der Rohvolution in Augsburg. Ich […]
weiterlesenMehr Energie und Lebensfreude dank der Vollwertkost
Im heutigen Interview stellen wir dir unsere neue frohkost-Kursleiterin vor – Dafine Brühwiler. Sie ist ganzheitliche Gesundheitsberaterin aus Überzeugung und wir sind überglücklich, sie im Team zu haben. Ihr Credo ist «Zurück zur Natürlichkeit und damit zu mehr Energie und Lebensfreude». Neben gesunder Ernährung liegt ihr Fokus dabei vor allem auf der Verbesserung von Lebensumständen und sie […]
weiterlesen8 Tipps, wie du deine Heilkosmetik selbermachen kannst
Doch wozu brauchen wir überhaupt selbstgemachte Naturkosmetik? Unsere Supermärkte sind schliesslich voll von Hygiene- und Körperpflegeprodukten. Und so schlimm können deren Inhaltsstoffe ja nicht sein, oder? Ausserdem werden viele Produkte ja auch als natürlich und unbedenklich beworben und das wird schon der Wahrheit entsprechen… oder? Die traurige Wahrheit ist, dass eigentlich alle Standard-Körperpflege-Produkte und auch […]
weiterlesenDie unterschätzte Kraft der Gräser
Lange Zeit dachte man, dass Gräser für den Menschen als Nahrungsmittel uninteressant wären. In den letzten Jahren erleben sie jedoch einen echten Boom und gelten mittlerweile als Superfoods. Zurecht, denn richtig zubereitet sind sie echte Vitalstoff-Bomben und versorgen deinen Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und mehr. Die Betonung liegt jedoch auf richtig zubereitet, denn einfach […]
weiterlesenHeavy Metal Detox Smoothie Rezept – nach Anthony William
Was du benötigst Hochleistungsmixer Zutaten 2 Bananen 2 Tassen wilde Blaubeeren 1 Tasse frischer Koriander 1 Tasse Orangensaft 1 Teelöffel Gerstengrassaftpulver 1 Teelöffel Spirulina 1 kleine Handvoll Dulse aus dem Atlantik Optional: Wasser zum Mixen
weiterlesenBlack Tahini Hummus
Was du benötigst Hochleistungsmixer Zutaten 300 g Schwarze Bohnen 3 TL Tahini 1 Zitrone den Saft 2 Knoblauchzehe gehackt 6 EL Sesam oder Olivenöl 1 TL Kreuzkümmelpulver gehäuft ½ TL Meersalz ¼ TL Pfeffer aus der Pfeffermühle ½ TL Apfelsüsse/Agavennektar 1 Msp. Cayenne Flocken 1 TL Koriandersamen […]
weiterlesenSelbstgemachtes Cashew-Joghurt mit Apfel-Beeren-Kompott
Was du benötigst Hochleistungsmixer Brod&Taylor Gärautomat Zutaten für den Joghurt 150 g Cashewnüsse mind. 2h eingeweicht 1/4 Teelöffel Probiotikum oder den Inhalt einer Kapsel Ein wenig Wasser Zubereitung Die Cashewnüsse gibst Du gemeinsam mit vorerst wenig Wasser und dem Probiotikum in Deinen Hochleistungsmixer. Püriere sie solange, bis eine cremige Masse entsteht. Sollte es zu […]
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