Zitronen-Basilikum-Eistee

Vorbereitung und Geräte

Zutaten 

  • 1 l dampfdestilliertes Wasser
  • 2 Zweige Basilikum, biologisch
  • 2 Scheiben Zitrone, biologisch
  • 2 Blätter Stevia
  • 2 Teebeutel Bio-Grün- oder -Schwarztee
Zubereitung
Erwärme das Wasser auf etwa 80 °C. Gib deine Teebeutel hinein und lasse sie je nach Beutelangabe ziehen. Jetzt kannst du die restlichen Zutaten (Steviablätter vorher leicht anpressen) zusammen mit dem Tee in eine Karaffe füllen und nochmals eine halbe Stunde ziehen lassen. Entferne alles Grün und stelle deinen Ice Tea In den Kühlschrank. Du kannst zum Servieren noch Eiswürfel hinzugeben. Sollte es dir nicht süss genug sein, passt beispielsweise ein wenig Ahornsirup sehr gut dazu.

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