🍉 Watermelon Mint Fizz

Geräte und Zubehör

• Sieb
• Glas
• Mixer (z. B. der ultraleise und -starke Blendtec Pro 800)

Zutaten (2 Personen)

• 300 g frische Wassermelone (gewürfelt, entkernt) 
• Saft von 1 Limette 
• 1 TL Agavensirup (nach Geschmack) 
• 6–8 frische Minzblätter 
• 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (eisgekühlt) 
• Eiswürfel 

Zubereitung

1. Wassermelone, Limettensaft, Agavensirup und Minzblätter im Mixer pürieren. 
2. Durch ein feines Sieb in ein Glas abseihen. 
3. Eiswürfel hinzufügen und mit Mineralwasser auffüllen – nicht rühren, damit die Kohlensäure erhalten bleiben. 
4. Mit einem Minzzweig und einem Wassermelonenstück garnieren.

Spritziger Twist: Ein Schuss Ingwer-Shot (ca. 10 ml) gibt dem Drink eine angenehm feurige Note.