🥭 Cocktail pétillant à la mangue et au fruit de la passion

Ingrédients (2 personnes)

• 200 ml de jus de mangue frais (ou 1 mangue mûre mixée)
• 2 fruits de la passion mûrs (pulpe)
• Le jus d’un demi-citron vert
• 1 c. à café de sucre de fleur de coco
• 150 ml de substitut de Prosecco ou de Bitter Lemon (sans alcool)
• Glaçons

Préparation

1. Mélangez soigneusement le jus de mangue, le jus de citron vert et le sucre de fleur de coco.
2. Versez le mélange dans un verre sur des glaçons, puis complétez avec le Bitter Lemon.
3. Déposez délicatement la pulpe de fruit de la passion sur le dessus – ne mélangez pas, cela crée un superbe effet de couches.
4. Décorez d’une tranche de mangue et de fleurs comestibles.

Une touche piquante : Une pincée de piment en poudre saupoudrée sur la couche de fruit de la passion rend la boisson exotique et surprenante.