für Fans der Rohkost-Ernährung oder alle, die es noch werden möchten
Du weisst noch nicht so genau, was du deinen Liebsten unter den Weihnachtsbaum legen willst? Unsere Mitarbeitenden haben ihre Lieblingsprodukte für dich zusammengestellt: von unentbehrlichen Küchenhelfern über nachhaltige Design-Artikel bis zu Genuss-Produkten. Vielleicht ist auch eine Idee für dich selbst dabei? Lass dich inspirieren.
«Diese Keramikschale ist super. Sie ist vielseitig einsetzbar, ästhetisch schön und aus nachhaltigem Material, ganz ohne Plastik. Von der Grösse und Form her passt sie überall hin. Das Keimen ist mit und ohne Erde möglich. Mit Erde gibt es kräftigere Sprossen. Du kannst damit auch andere Saaten wie Schnittlauch und Rucola oder Microgreens ziehen. Was ich ganz toll finde: Die Möglichkeit, über längere Zeit immer wieder etwas zu ernten – so hast du immer gesundes Grün auf dem Tisch. Ich selbst verbinde mit dieser Schale viele Kindheitserinnerungen. Unsere Familie hatte nämlich ein ähnliches Gefäss, in dem wir immer unsere Kressesprossen gezogen haben.»
«Mit meinem Angel 7500 presse ich für mich und meine Familie jeden Morgen frische Obst- und Gemüsesäfte. Pestos, Pasten und Brotaufstriche sind besser und schneller zubereitet als mit jeder anderen Maschine. Fünf Sterne von fünf von mir!»
Für Glück im Glas: Der Slow-Juicer von Angel mit seinen Presswalzen aus hochwertigem Edelstahl sorgt für eine 40–60 % höhere Saftausbeute. So musst du weniger Frischprodukte einkaufen und auch weniger Gemüse und Obst rüsten. Durch die besondere Entsaftungstechnik werden die Frucht-, Gras- und Gemüsefasern optimal aufgebrochen und richtiggehend ausgewrungen. Zudem bleiben Nährstoffe und Enzyme erhalten, der Saft ist länger haltbar. Übrigens ist der Entsafter auch eine Püriermaschine. Für Säfte, Nussmilch, Nussmus, Babynahrung, Rohkostkuchen – worauf hast du Appetit?
«Für mich ist Mandelmus der perfekte Snack, wenn der kleine Hunger kommt. Schon 1–2 Esslöffel und der Hunger ist verschwunden, für Stunden. Was ich besonders schätze: Mandelmus treibt den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe. Das ist besonders wichtig, vor allem für uns Frauen ab 40, denn ein stabiler Blutzucker hilft dabei, die Hormone in Balance zu halten. Mandelmus ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch so viel gesünder als viele süsse Versuchungen. Statt Zucker greife ich lieber zu wertvollen Proteinen, die meinen Körper lange sättigen und mich mit Energie versorgen. Dabei ist es auch noch roh und basisch – genau das, was ich brauche, um mich rundum gut zu fühlen. Für mich ist es mehr als nur ein Snack, es ist ein Moment der Selbstfürsorge. Wenn der Hunger kommt, gönne ich mir diesen kleinen Genuss, der mich nicht nur satt, sondern auch glücklich macht. Ein absoluter Wohlfühlmoment!»
«Seit zehn Jahren läuft mein Vitamix mehrmals täglich und bereitet für meine sechsköpfige Familie Smoothies, Shakes, Eiscreme, Suppen und Dips zu. Er bekommt einfach alles klein. Besonders angetan bin ich von der Kombination des starken Motors mit dem Trockenmixbehälter: Ich werfe ganze Körner mit einigen Saaten und Gewürzen zusammen, und während der Mixer einmalig im Püreeprogramm läuft (in der Regel kein Stopfer nötig), messe ich für den Brotbackautomaten Trockenhefe, Wasser, Salz und etwas Öl ab. So ermöglicht mir der Vitamix, in nur fünf Minuten Zeitaufwand ein herrlich duftendes grosses Vollwertbrot zu backen, gänzlich flexibel bei der Wahl der Zutaten, ohne Fertigmehl und ohne Getreidemühle. – Ich würde sofort wieder genau diesen Mixer kaufen: die beste Kombination aus Kraft, Flexibilität, Lebensdauer und sogar Erschwinglichkeit.»
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