André Kneubühler parle de l’alimentation du futur
Nous avons eu l’occasion de réaliser une interview avec quelqu’un qui a fait de sa passion pour la cuisine son métier. André Kneubühler est le sous-chef du célèbre restaurant Stucki à Bâle et nous révèle d’où il tire son inspiration pour ses créations exceptionnelles. Nous lui lançons également le défi de créer un menu crudivégétalien […]
weiterlesenLes 5 questions les plus brûlantes sur la consommation de jus de fruits
En tant que fervents défenseurs de la santé holistique, nous entendons chaque jour des questions et des préoccupations concernant la consommation de jus. C’est pourquoi nous avons décidé de nous consacrer à ces questions passionnantes qui nous sont régulièrement posées par nos chers clients. 1. Pourquoi boire des jus fraîchement pressés […]
weiterlesenLasagnes crues en cubes
Ce qui pourrait vous aider Mandoline céramique Ingrédients 4 portions 9 olives vertes, dénoyautées (env. 25 g) 9 olives noires, dénoyautées (env. 25 g) 1 cuillère à soupe de petites câpres 1/2 échalote 1 pincée de piment en poudre Sel de mer poivre du moulin 1 cuillère à soupe de sirop de datte 1/4 de […]
weiterlesenPlus d’énergie vitale grâce au céleri – Interview avec Cécile Zimmerli
Nous aimerions vous présenter Cécile. Cécile est entrepreneuse et coach et a une histoire intéressante à raconter : celle de son voyage de santé, au cours duquel elle s’est libérée d’une maladie grâce à l’Ayurveda et aux enseignements d’Anthony Williams. frohkost : Chère Cécile, merci beaucoup d’avoir accepté de nous accorder cette interview. Tu as […]
weiterlesenComment créer votre propre Blue Zone
Nous aimerions partager avec vous la quintessence des recherches de Buettner afin que vous puissiez créer votre propre Blue Zone. Commençons par le thème de l’alimentation, car comme vous pouvez vous en douter, elle joue un rôle important. Les habitants des Blue Zones consomment principalement des aliments d’origine végétale comme les légumes, les fruits, les […]
weiterlesenBiscuits d’amandes aux fleurs comestibles
Ce qui pourrait vous aider Moulin à céréales KOMOMIO ECO de KoMo Mixeur à haute performance Déshydrateur Ingrédients 300 g d’amandes, blanchies 200 g d’engrain, fraîchement moulu 5 cuillères à soupe de sirop d’érable 75 g de douceur de dattes en poudre (dattes séchées moulues) ¼ TL Vanille ¼ de cuillère […]
weiterlesenInterview de notre expert santé de rohrohroh
De plus, dans l’interview d’aujourd’hui, nous vous présentons notre nouveau collaborateur frohkost. Un expert de la santé toujours de bonne humeur – Cédric Wüthrich de rohrohroh. Bonjour Cédric ! Peux-tu nous parler de ton parcours d’entrepreneur ? Comment rohrohroh a-t-il été créé exactement ? Cédric: En 2009, pendant mon année sabbatique, j’ai découvert l’huilerie de Zehlendorf de […]
weiterlesenTarte de Pâques – vegan et sans gluten
Préparation et ustensiles Tout d’abord, préparation pour le fond de tarte (étape 1) Préparation pour la garniture à la crème (étape 3) La garniture à la crème peut aussi être préparée la veille et laissée au réfrigérateur pendant la nuit. Cela donne alors un goût légèrement probiotique. Préparation pour la garniture aux baies (étape 2) […]
weiterlesen8 conseils pour faire vos propres cosmétiques naturels
Pourquoi avons-nous besoin de cosmétiques naturels faits maison ? Après tout, nos supermarchés regorgent de produits d’hygiène et de soins personnels. Et leurs ingrédients ne peuvent pas être si mauvais, n’est-ce pas? De plus, de nombreux produits sont annoncés comme naturels et inoffensifs, ce qui n’est pas faux… n’est-ce pas ? La triste vérité est […]
weiterlesenLa force sous-estimée des herbes
Pendant longtemps, on pensait que les herbes n’avaient aucun intérêt en tant qu’aliment pour l’être humain. Ces dernières années cependant, elles ont vécu un véritable boom, et elles sont désormais considérées comme superaliment. Avec raison, car, préparées correctement, elles sont des concentrées de substances vitales, en fournissant au corps des vitamines, des sels minéraux, des […]
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