Category Archives for Recettes

Lasagnes crues en cubes

Ce qui pourrait vous aider Mandoline céramique Ingrédients  4 portions 9 olives vertes, dénoyautées (env. 25 g) 9 olives noires, dénoyautées (env. 25 g) 1 cuillère à soupe de petites câpres 1/2 échalote 1 pincée de piment en poudre Sel de mer poivre du moulin 1 cuillère à soupe de sirop de datte 1/4 de […]

weiterlesen

Crackers au romarin

Ce qui pourrait vous aider Moulin à céréales KOMOMIO ECO de KoMo Déshydrateur Extracteur de jus avec accessoire à purée Germoir   Ingrédients 75 g de seigle vivace forestier, germé   50 g de seigle de montagne/seigle de la Saint Jean, fraîchement moulu   150 g de noix de cajou   1 petite branche de […]

weiterlesen

Biscuits d’amandes aux fleurs comestibles

Ce qui pourrait vous aider Moulin à céréales KOMOMIO ECO de KoMo  Mixeur à haute performance  Déshydrateur Ingrédients  300 g d’amandes, blanchies   200 g d’engrain, fraîchement moulu   5 cuillères à soupe de sirop d’érable    75 g de douceur de dattes en poudre (dattes séchées moulues)    ¼ TL Vanille ¼ de cuillère […]

weiterlesen

Tarte de Pâques – vegan et sans gluten

Petits gâteaux de Pâques

Préparation et ustensiles Tout d’abord, préparation pour le fond de tarte (étape 1) Préparation pour la garniture à la crème (étape 3) La garniture à la crème peut aussi être préparée la veille et laissée au réfrigérateur pendant la nuit. Cela donne alors un goût légèrement probiotique. Préparation pour la garniture aux baies (étape 2) […]

weiterlesen

Potion de citrouille

Ce dont tu as besoin extracteur de jus   Ingrédients 1 tasse de chair de citrouille – nous recommandons : Muscade, knirps ou hokkaido 2 carottes 1 orange 1/4 de citron 1 petit morceau de gingembre – selon le goût

weiterlesen

Pain à l’avoine et au chanvre

Préparation et appareils                                                       Moule à pain Ingrédients 150 g de graines de chanvre pelées 350 g de flocons d‘avoine 1 cs de téguments de psyllium  1 cc de sel 1 cs d’huile  600 ml d’eau tiède  1 sachet de levure sèche Préparation Mélanger tous les ingrédients secs, dissoudre la levure sèche dans les ingrédients liquides, […]

weiterlesen

Pesto «Sprout up your life»

Préparation et appareils Robot de cuisine Cuisinart spatule germoirs en verre Ingrédients 1 gousse d’ail de taille moyenne 20 g de pousses de chanvre 50 g de pousses d‘Alfalfa 100 g de jeunes pousses d’épinard 4 cs d’huile d’olive 1 cs de levure noble  60 g de graines de cèdre 20 g de graines de […]

weiterlesen

Mango-Smoothie-Bowl

Appareils Power mixeur Ingrédients 1 mangue mûre, épluchée et dénoyautée 200 ml d’eau purifiée 2 cuillères à soupe de purée d‘amandes 1 cuillère à soupe de jus de pomme concentré (à choix, selon la douceur de la mangue) 2 fruits de la passion (dont une dans le smoothie, une comme garniture) 1 pointe de couteau […]

weiterlesen

Des Twizzlers sains – crus et végétaliens

Préparation et matériel Extracteur de jus mixeur haute puissance déshydrateur poche à douille en forme d’étoile Ingrédients 90 g de jus de betterave rouge fraîchement pressé 320 g de dattes Medjool, dénoyautées 50 g de fraises lyophilisées Préparation Épluchez 2 à 3 betteraves rouges, selon la taille, et pressez-en le jus. Pour obtenir un jus […]

weiterlesen

Thé froid au citron et au basilic

Préparation et appareils Chauffe-eau Ottoni Waterwise Destiller Carafe d‘eau Ingrédients 1 l d’eau distillée par vaporisation 2 branches de basilic, bio 2 tranches de citron, bio 2 feuilles de stevia 2 sachets de thé vert ou noir bio Préparation Chauffez l’eau dans une bouilloire ! Fais-y tremper tes sachets de thé et laisse tirer conformément […]

weiterlesen