Ce dont tu as besoin extracteur de jus Ingrédients 1 tasse de chair de citrouille – nous recommandons : Muscade, knirps ou hokkaido 2 carottes 1 orange 1/4 de citron 1 petit morceau de gingembre – selon le goût
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Ce dont tu as besoin 1 moule à pain pour 500 g 1 pot en argile d’environ 29 à 35 cm de diamètre 9 bougies chauffe-plat 1 plaque du four ou semblable 1 grille Ingrédients 400 g de farine complète (six céréales) 275 g d’eau tiède 1 sachet de levure sèche ½ cuillère à café […]
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Appareils et accessoires Presse-jus moule démontable de 20 cm feuille de papier ou de papier cuisson mixer performant Ingrédients 400 ml de jus de poires 1 cuillère à soupe de mélange d’herbes 200 ml d’eau purifiée 2 cuillères à café rases de poudre d’Agar-Agar […]
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Préparation et appareils Moule à pain Ingrédients 150 g de graines de chanvre pelées 350 g de flocons d‘avoine 1 cs de téguments de psyllium 1 cc de sel 1 cs d’huile 600 ml d’eau tiède 1 sachet de levure sèche Préparation Mélanger tous les ingrédients secs, dissoudre la levure sèche dans les ingrédients liquides, […]
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Préparation et appareils Robot de cuisine Cuisinart spatule germoirs en verre Ingrédients 1 gousse d’ail de taille moyenne 20 g de pousses de chanvre 50 g de pousses d‘Alfalfa 100 g de jeunes pousses d’épinard 4 cs d’huile d’olive 1 cs de levure noble 60 g de graines de cèdre 20 g de graines de […]
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Appareils Power mixeur Ingrédients 1 mangue mûre, épluchée et dénoyautée 200 ml d’eau purifiée 2 cuillères à soupe de purée d‘amandes 1 cuillère à soupe de jus de pomme concentré (à choix, selon la douceur de la mangue) 2 fruits de la passion (dont une dans le smoothie, une comme garniture) 1 pointe de couteau […]
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Préparation et matériel Extracteur de jus mixeur haute puissance déshydrateur poche à douille en forme d’étoile Ingrédients 90 g de jus de betterave rouge fraîchement pressé 320 g de dattes Medjool, dénoyautées 50 g de fraises lyophilisées Préparation Épluchez 2 à 3 betteraves rouges, selon la taille, et pressez-en le jus. Pour obtenir un jus […]
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Préparation et appareils Chauffe-eau Ottoni Waterwise Destiller Carafe d‘eau Ingrédients 1 l d’eau distillée par vaporisation 2 branches de basilic, bio 2 tranches de citron, bio 2 feuilles de stevia 2 sachets de thé vert ou noir bio Préparation Chauffe l’eau à environ 80 °C ! Fais-y tremper tes sachets de thé et laisse tirer […]
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Appareils et préparation Il te faut un Food Processor, ton Blendtec ou un autre mixer à hautes performances, un appareil de séchage et un moule démontable de 20 cm. Dégèle 400 g de myrtilles sauvages et fais tremper 350 g de noix de cashew pendant au moins 2 heures dans de l’eau pure ! Il convient […]
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Préparation et appareils 4 à 5 desserts Robot de cuisine avec S-Blade (CuisinArt), Highspeed Blender SV 400 Kuvings / Anneaux à desserts ou autres emporte-pièces Décongeler les 200 g de myrtilles au préalable Ingrédients 100 g d’amandes crues 1 cs de poudre de cacao 8 dattes Medjool 1 cs de nibs de cacao 1 pincée de sel marin Ingrédients […]
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