Cheesecake aux myrtilles et à la vanille
Appareils et préparation Il te faut un Food Processor, ton Blendtec ou un autre mixer à hautes performances, un appareil de séchage et un moule démontable de 20 cm. Dégèle 400 g de myrtilles sauvages et fais tremper 350 g de noix de cashew pendant au moins 2 heures dans de l’eau pure ! Il convient […]
weiterlesenDessert d’amandes-myrtille
Préparation et appareils 4 à 5 desserts Robot de cuisine avec S-Blade (CuisinArt), Highspeed Blender SV 400 Kuvings / Anneaux à desserts ou autres emporte-pièces Décongeler les 200 g de myrtilles au préalable Ingrédients 100 g d’amandes crues 1 cs de poudre de cacao 8 dattes Medjool 1 cs de nibs de cacao 1 pincée de sel marin Ingrédients […]
weiterlesenRecette lait de riz cru avec Basmati
Préparation et appareils Kuvings Slow Juicer B8200 / 250 g de riz Basmati cru, trempé pendant la nuit Ingrédients 250 g de riz Basmati 1000 ml d’eau pure 1 pincée de sel 1 goutte d’extrait de vanille (selon le goût) 1 c.s. de produit sucrant (concentré de jus de pommes ou sirop de riz) Préparation […]
weiterlesenRoulades de betterave au raifort et au thym, accompagnées de fromage frais et de bandes de carottes marinées
Préparation et appareils Pour le fromage frais – préparation la veille Ingrédients 2 tasses de noix de cajou (trempées pendant au moins 2 heures) 1 cuillère à café de bactéries probiotiques ou d’acide lactique 1 cuillère à soupe de levure fine 1 cuillère à café de sel marin 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères […]
weiterlesenLimonade pétillante oranges-figues
Préparation et appareils – 1 verre à fermentation / 1 tamis en matière plastique / 1 entonnoir en matière plastique / bouteilles en verre avec fermeture mécanique (à étrier) – Extracteur de jus Activation du granulat sec Remplir le verre à fermentation avec 1000 ml d’eau pure, y dissoudre 50g de sucre de canne en […]
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