Category Archives for Rezepte

Feiner Gewürzpunsch

Bist du bereit für eine winterliche Köstlichkeit, die dir eine extra Portion Vitamine und Mineralstoffe liefert? Geräte und Vorbereitung Saftpresse – ich wähle den Angel Juicer aufgrund seiner enorm hohen Saftausbeute. 250 g gefrorene Wildheidelbeeren auftauen Zutaten 0.5 l frisch gepresster Apfelsaft 0.5 l frisch gepresster Orangensaft 0.5 l frisch gepresster Traubensaft (dunkel) 100 ml […]

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Roh-vegane Vanille-Gipfeli

Die Wiehnachtsguetzli-Klassiker – roh, vegan, glutenfrei und natürlich himmlisch fein! Vorbereitung Mindestens 200 g Mandeln über Nacht in Wasser einweichen und anschliessend min. 10 Stunden trocknen. Fülle am besten deinen ganzen Trockenofen, damit du Vorrat von diesen extrafeinen, gut verdaulichen Leckerbissen hast. Zutaten 200 g rohe Mandeln 100 g rohe Kokosraspel, unbedingt auf Qualität achten […]

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Kandierte Äpfel

Kandierte Äpfel zum Black Friday vom November auf dem Frohkost-Blog

Versüsse den Black Friday mit unserem feinen Rezept für kandierte Äpfel! Geräte und Vorbereitung Blendtec mit Twister-Behälter Herstellung einer Dattelpaste 300 g entsteinte, für eine Stunde in Wasser eingeweichte Medjool-Datteln werden mit dem Saft einer Zitrone ohne das Einweichwasser im Blendtec Twister-Behälter zu einer Paste verarbeitet. Diese ist 2 Wochen im Kühlschrank haltbar. Zutaten 6 […]

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Kürbis-Hummus

Kürbis-Hummus-Rezept vom November auf dem Frohkost-Blog

Probiert unser leckeres Kürbis-Hummus-Rezept. Es ist November und das heisst: Es ist endlich Kürbiszeit! Kürbis-Hummus-Zutaten 240 g Kürbis (z. B. Hokkaido oder Butternut) 120 g Kichererbsen, gekocht 1 Esslöffel Tahini/Sesammus oder Olivenöl ½ Esslöffel Edelhefe 1 Knoblauchzehe 2–3 Esslöffel Zitronensaft 1–2 Esslöffel Apfelessig (nach Bedarf) Ca. 2,5 dl Wasser ½ Teelöffel Meersalz ½–1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver […]

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Green Eyes

Green_Eye_Pralinen

Im Oktober bekommt ihr ein besonders gesundes Naschwerk in unserer Rezeptkategorie. Eine Verbindung von Macadamia und Kokos wird durch Zusatz von etwas Sirup und Kakaobutter zu herrlichen Pralinen. Wir wünschen euch ein frohes und gesundes Naschen! Soll es etwas abseits der süssen Kategorie sein? Probiert unsere exquisiten Randenröllchen. Zutaten 90 g Macadamia-Nüsse 45 g Kokosraspel […]

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Randenröllchen mit Meerrettich-Thymian-Frischkäse

Randenröllchen - Beitrag

Wir haben im September ein tolles Rohkostrezept für Dich! Die Randenröllchen sind nicht nur lecker, sie versorgen Dich auch mit allem Nötigen für ein aktives Leben. Den besonderen Kick erhalten die Röllchen geschmacklich durch die leckere Frischkäse-Füllung und optisch durch die schicken Karottenbänder. Du willst leckere Aprikosen-Konfi? Dann schau Dir dieses Rezept an! Für den […]

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Vegane Glace mit selbstgemachten Cornets

Vegane Glace mit selbstgemachten Cornets

Zutaten Vegane Glace (3 Personen): 5 reife Bananen 100 g Haselnuss du Chocolate Zutaten Cornets: 160 g Haferflocken glutenfrei 200 g Deglet Noir Datteln entsteint etwas Wasser Vegane Glace und Cornets selbermachen. Am leichtesten geht das mit dem VitaLeo 1200. Vegane Glace Zubereitung: Alles beginnt mit guter Vorbereitung Schäle die Bananen und lasse sie im […]

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Aprikosen Konfi

Aprikosen Konfi Rezept

Das brauchst du: 300 g reife, entsteinte Aprikosen 100 g Softfeigen 1,5 Esslöffel Chiasamen 1 Prise Vanille Anleitung fürs Aprikosen Konfi: Püriere die Aprikosen gemeinsam mit den Feigen in deinem Mixer bis eine cremige Masse entsteht. Gib jetzt Chia und Vanille dazu und mische auf niedriger Stufe unter. Abfüllen in ein Glas und ca. 1 […]

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