Category Archives for Rezepte

Prickelnde Orangen-Feigen Limonade

Vorbereitung und Geräte 1 Fermentationsglas/ 1 Kunststoffsieb/1 Kunststofftrichter/ Glasflaschen mit Schnappverschluss Entsafter Aktivieren des Trockengranulats Nimm dein Fermentationsglas, gib 1000 ml Reinwasser hinein und löse 50 g Rohrzucker auf, indem du gut umrührst. Jetzt das Granulat hinzufügen, nochmals rühren. Das Glas bleibt jetzt 48 Stunden bei Zimmertemperatur stehen. Da du ein Fermentationsglas verwendest, kannst du […]

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Frauenpower-Saft

Zutaten 2 Äpfel 2 Rüebli 1 Chicorée Kolben 1/2 Fenchel   Menstruationsregulierend und besonders wohltuend wirkt der Fenchel mit seinen Phytoöstrogenen. Ein Saft um gestärkt und ausgeglichen den Tag zu beginnen.   Finde kinderleicht den perfekten Entsafter für deine Bedürfnisse! Hier gehts zum kostenlosen Entsafter-Ratgeber

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Beta-Carotin-Bombe

Zutaten 2 mittlere Rüebli 2 Handvoll Getreidegras (Weizen/ Gerste/ Dinkel) Zuerst ein Rüebli durch deinen Entsafter schicken, danach das Gras und zum Schluss noch das zweite Rüebli. Mit diesem Vorgang optimierst du die Grassaftmenge. Den Saft unbedingt solang wie möglich im Mund behalten. Zur Aufnahme der wichtigen Wertstoffe.   Finde kinderleicht den perfekten Entsafter für […]

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Für Ingwer und ewig

Zutaten 2 Äpfel 1 Birne 10 frische Cranberries 2,5 cm Ingwerwurzel Ein Genuss zum Dranbleiben.   Finde kinderleicht den perfekten Entsafter für deine Bedürfnisse! Hier gehts zum kostenlosen Entsafter-Ratgeber

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Sommerbrise – Wassermelonensaft

Zutaten 250 g Bio-Wassermelone mit Schale 1 Stängel frische Minze etwas frische Minze und eine Prise Zimt Einer der gesündesten Durstlöscher für den Sommer.   Finde kinderleicht den perfekten Entsafter für deine Bedürfnisse! Hier gehts zum kostenlosen Entsafter-Ratgeber

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Gesunder Abendtrunk

Zutaten 4 Äpfel 2 Sellerieknollen etwas frische Minze und eine Prise Zimt Sehr wohltuend am Abend getrunken, förder einen gesunden Schlaf. Finde kinderleicht den perfekten Entsafter für deine Bedürfnisse! Hier gehts zum kostenlosen Entsafter-Ratgeber

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Südsee-Zauber – Apfel-Pastinaken-Saft

Zutaten 1 Pastinake 4 Äpfel 1 Schnitz Limette mit Schale Dieser Saft erinnert an Ferien im Süden mit Zutaten von hier. Finde kinderleicht den perfekten Entsafter für deine Bedürfnisse! Hier gehts zum kostenlosen Entsafter-Ratgeber

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Curry Peperoni-Kohlrabi – fermentieren leicht gemacht

Geräte und Vorbereitung Benutze deinen Keramik-Gemüsehobel und ein scharfes Messer 1 Kilner Fermentierglas 1 Liter Spüle dein Fermentierglas mit klarem Wasser aus Zutaten 600 g geschälte Kohlrabi 1 mittelgrosse Peperoni, süss 3/4 Esslöffel Currypulver, süss 1 gehäufter TL Meersalz 3 Frühlingszwiebeln 1 mittelgrosses Rüebli, geschält Zubereitung Als Erstes werden alle Sachen gereinigt und gerüstet. Dann […]

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Fermentierter Randensaft – die etwas andere Sommerlimonade

Geräte und Vorbereitung Fermentierglas 3 Liter Sparschäler scharfes Messer Zutaten 3 mittelgrosse Randen 2 l gefiltertes Wasser 2 gestrichene Esslöffel Meersalz Zubereitung Schäle als erstes deine Randen. Achte darauf, dass das Glas und der Deckel sauber sind, und spüle beides nochmals mit klarem Wasser ab. Schneide die Randen in 0.5 cm dicke Scheiben und schichte […]

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